Индия расположена в Южной Азии на полуострове Индостан и на большей части Индо-Гангской низменности. На севере граничит с Афганистаном, Китаем, Непалом и Бутаном, на востоке – с Бангладеш и Бирмой (Мьянма), на западе – с Пакистаном. На востоке омывается Бенгальским заливом, на юге - Полкским проливом, отделяющим ее от острова Шри-Ланка и Индийским океаном, на западе Аравийским морем. Столица - Нью-Дели.
Главой государства является президент. Государственные языки – английский и хинди.
Индия является одной из старейших цивилизаций - это огромный музей под открытым небом, где каждый может прикоснуться к тысячелетней старине. В Индии огромное количество храмов, музеев и достопримечательностей, принадлежащих в разным эпохам и культурам.
Пещеры Канхери с барельефами II-IX вв, мавзолей Тадж – Махал, жемчужная мечеть (XVII в.), Золотой Храм сикхов, окруженный священным водоемом бессмертия, зал общественных приемов Великих Моголов – это лишь малая часть всего, что осталось от великих цивилизаций. В деревнях, где туристы - редкость, индусы проявят к Вам живой интерес. Кое-где по прежнему считается хорошей приметой прикоснуться к белому человеку. Поэтому не удивляйтесь, если Вас будут с интересом разглядывать, хлопать по плечу или навязчиво предлагать рукопожатие. Особого внимания удостаиваются обладатели светлых волос, крупной фигуры и, как ни странно упитанного животика. На востоке считается, что объемный животик признак хорошего питания, а значит и высокого положения в обществе.
Гоа - одно из красивейших мест в Индии и один из лучших мировых курортов в Азии. Этот курорт, расположенный к югу от Бомбея, недаром называют жемчужиной индийского побережья. Мятежные "дети-цветы" - хиппи 60-х годов облюбовали это чудесное место и превратили его в психоделический остров свободы и любви. Гоа может предложить более 100 км пляжей на Индийском океане, развитую туристскую инфраструктуру - бары, рестораны, ночные дискотеки, казино, центры дайвинга и аюрведы, а также широкий выбор отелей различного уровня. Гоа делится на Северную и Южную части. Юг популярен среди среднего класса из Европы, любят здесь отдыхать и богатые индусы, которые также предпочитают спокойный и комфортабельный отдых. Полная противоположность - Северный Гоа. Здесь в многочисленных поселках селится, в основном, продвинутая молодежь из Америки и Европы. По субботам и воскресеньям здесь проходят рынки и ярмарки, в дни католических праздников фестивали и карнавалы.
Национальная кухня Индии очень разнообразна и в каждом регионе есть свои особенности. На севере едят блюда из баранины, тушенные на медленном огне. На юге – мясо коз и кур, приготовленное на осветленном растительном масле. На Гоа основными блюдами являются креветки, омары, крабы, рыба, кокосовое масло, овощи, фрукты. В числе самых распространенных в Индии блюд - "дал" (суп из дробленой чечевицы с овощами) и "дхай" (простокваша, которую подают с карри). Особенность индийской кухни в использовании большого количества пряностей: тмин, кориандр, семена горчицы, черный перец, кардамон, молотая куркума, корица и гвоздика.
Из напитков очень популярен чай, который отличается от привычного нам напитка из-за присутствия в нем специй или молока.
